沖縄の家庭料理数多くありますが
今日紹介するのは「ジューシー」!!!!!
このジューシー種類があって内地で言う
炊き込みご飯みたいなタイプとオジヤみたいなタイプがあります。
炊き込みご飯のタイプをジューシー、オジヤみたいなタイプをジューシーメーと、
オバーが呼んでいたんで実家ではそう呼んで区別してます。
(地域によって呼び名も違うのであしからず。。)
このジューシーメーがメチャンコ美味いんです。
味はその家庭で全然違うのですが
先日実家に帰ったときに食べた
オバーが作ったのが一番!!!
小さい時から良く作って食べてたので
たまに実家に帰ると
僕がそれを好きだったのを覚えてて、行くといつも「はい、これ食べなさい」って出してくれます。
沖縄料理屋さんに行くとメニューにもあるんで是非観光できた時には食べてみて下さい~~
でも、ウチのオバーが作る「ジューシーメー」が一番ですけど。。。。。







